070213福司しぼりたて生酒(きざけ)
昔ウイスキーを抱く熊の木彫りがありましたよね
2007-2-7 wed 19:27
福司、OPSで紹介するのは2回目です
これは沼田一成（阿寒湖）のリュックの中に入っていた酒
私にくれたものじゃなくて、佐呂間でこんなんなったり
（だったよな〜違ったらごめん）
で、お酒の紹介
生酒と書いて きざけ と読む
今年度の発売は1月12日からだったそうです。
ワインのボージョレヌーボーみたいなものです
色はやや黄色。甘い香りがします。
味はさけひれざけと同じで甘口、麹の味が強くします。最初は甘酒を飲んでいるような物足りなさを感じますが、日を継いで飲んでいるうちに慣れてきておいしくなってきます。冷やしたりせずに室温でゆっくり飲むのがおいしいようです
沼田さんごちそうさまでした
OPSホーム>写真集目次>070213福司しぼりたて生酒(きざけ)
OPSは引っ越しました
ops.umin.ac.jp
07.2.13/9:37 PM
コメント